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自制百合圆子的做法和配方 百合圆子的做法和配方

1、用料:百合4颗,肉末100克,豆腐100克,盐适量,淀粉适量,小鲜侣适量,姜适量。

2、豆腐用勺压碎。

3、加肉末、姜末、盐、小鲜侣。

4、拌匀。

5、百合洗净,剥瓣。淀粉用水稀释。

6、把百合瓣泡在淀粉水里。

7、一片百合放在心上。

8、捏一个肉圆子放上去。

9、把百合瓣逐个扣在肉圆子上。

10、尽量弄圆一点。

11、上屉蒸锅蒸20分钟即可。

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