当前位置:首页 > 经验

凉拌虾仁鸡爪如何做 凉拌虾仁鸡爪怎么做

1、食材:鸡爪适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,辣椒适量,蚝油适量,陈醋适量,酱油适量,清油适量,芝麻油适量。

2、鸡爪洗干净,用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉粗盐。

3、烧开水,放入鸡爪,焯水倒掉,用清水冲洗干净鸡爪。

4、烧开水,放入鸡爪,加适量料酒和姜片。

5、中小火煮10到15分钟,用筷子可以轻松扎进去即可。

6、煮好的鸡爪用凉水冲洗1到2次。

7、用凉开水或冰水浸泡15到30分钟。

8、浸泡好的鸡爪放入容器,加入备好的葱、姜、蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油,芝麻油搅拌。

9、盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上,中间可拿出搅拌几次更入味。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章