1、超市买来年糕，要水磨年糕，滑滑的，好吃。
2、年糕洗净，切块。
3、准备辣酱，多少根据自己的口味。
4、起油锅，炒年糕。
5、加入辣酱。
6、不断翻炒，炒充分。
7、加点水，继续炒，至炒熟。
8、出锅装碗。
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