人造肉是什么 必胜客人造肉披萨是真的吗

1、人造肉汉堡或者素肉汉堡悄然在欧美推广起来，连锁快餐品牌PizzaHut（必胜客）也决定跟进。必胜客计划在菲尼克斯测试一款全新的花园特色披萨，其采用的是MorningStar农场提供的“Incogmeato”香肠，该香肠以植物蛋白（非转基因大豆）为原料，并且整块披萨采用圆形托盘包装，都是首次。

2、人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

3、大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。必胜客所用人造肉就是前者。