1、鸡蛋一个,火腿肠去皮切块备用。
2、将电饼铛或锅预热,加入少量油。
3、打入鸡蛋煎炸,并加入少量盐,鸡精等等。为保持形态,使用电饼铛的可以盖上盖子,上下加热,不用翻面。使用锅的中途翻一下面。
4、再在旁边放入火腿肠块,不用加盐和鸡精。
5、撒上少许胡椒粉或五香粉,也可以不加。
6、鸡蛋煎熟后盛入盘中即可。刻意根据口味不放盐,煎熟盛起后加入沙拉酱或者酱油,醋。
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