南瓜发糕的烹饪方法 南瓜发糕的家庭的做法

1、材料：胡萝卜80g、南瓜80g、低筋面粉250g、砂糖20g、牛奶120g、酵母4g。

2、胡萝卜南瓜蒸熟后打或者碾成泥。

3、将面粉砂糖酵母混合后，加入胡萝卜南瓜泥，最后加入牛奶和成较稀的团。（牛奶酌情加减，最后和出的面团很软，比较粘手）

4、将面团放入容器（若不是不沾模，需涂层薄薄的油）中，盖上湿布发酵约1.5小时至两倍大。

5、放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可。