1、食材:豆腐皮两张、葱一棵、黄瓜一个。
2、将豆腐皮切丝,用清水泡洗一下。
3、再切好葱花和黄瓜丝。
4、热锅,倒花生油,油热,放葱花爆香。
5、放豆腐皮翻炒,加点酱油,盐。
6、放黄瓜丝,翻炒均匀。
7、出锅装盘。清炒黄瓜丝豆腐皮完成了。
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