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琵琶鸡腿的烹饪方法 琵琶鸡腿怎么做好吃

1、材料:琵琶腿6根,葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。

2、将琵琶腿过开水至六成熟,备用;

3、葱姜蒜炝锅,放入鸡腿翻炒,加入白酒2-3勺,少许盐、老抽;

4、将一听可乐倒入锅内,加入糖少许、白胡椒、蜂蜜两勺、酱豆腐一块;

5、待收汁后即可(炖煮时小心糊底)。

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