1、食材:茄子400克、洋葱适量、香菇适量、盐适量、油适量、五香粉适量
2、方法:首先茄子洗净切丝,放盐腌制10分钟,攥去多余的水分。把茄丝切碎香菇洗净切碎。洋葱切碎备用。把所有馅料和调料放入盆内。搅拌均匀即可。
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