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牛筋骨肉要怎么做好吃 牛棒骨筋怎么做好吃

1、食材:土豆适量,牛筋骨肉适量,八角适量,花椒适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,老抽适量。

2、牛肉切成小块,放入清水中泡去血水,冲洗干净沥净水分备用。

3、锅中放入适量的凉水,倒入牛筋肉,大火烧开再小火煮5分钟。

4、牛肉捞出来,冲洗干净血沫备用。

5、锅中放入花椒粒和八角煸出香味,再加入葱段、姜片和红辣椒段炒出香味。

6、倒入牛筋肉,调入适量的番茄酱大火翻炒均匀。

7、土豆去皮切成滚刀块,倒入锅中,调入适量的盐、老抽、生抽,锅边淋入适量的水,翻炒均匀。

8、再转入电压力锅中,按下牛羊肉键,待浮子自然下落即可出锅开吃。

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