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秋瓜如何做 秋瓜怎么炒

1、准备食材:秋瓜300克,生姜两片,蒜、油、盐适量,肉沫50克。

2、将秋瓜,生姜洗净备用。

3、秋瓜去皮后洗净切成小薄片,生姜切成细丝。

4、取一干净的锅,爆香生姜后,将秋瓜倒进锅里翻炒至稍微变色,

5、加入盐调味。

6、翻炒后加入肉末,炒至肉末断生。

7、出锅前加入蒜头油即可出锅了。

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