1、主料:面粉100克、鸡蛋2个、黄瓜1个。
2、辅料:油适量、盐2克。
3、将黄瓜擦成丝。
4、加入面粉。
5、打入鸡蛋。
6、加适量清水调成糊状,并加盐调味。
7、把锅烧热,加少许油。
8、倒入适量的面糊,摊平烙制。
9、烙至一面金黄后,翻面再烙。烙至两面金黄即可出锅。
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