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蚝油杏鲍菇的做法介绍 蚝油杏鲍菇的做法

1、准备材料:杏鲍菇2根、蒜末适量、蚝油适量、胡椒粉少许、香油少许、熟白芝麻适量、盐少许。

2、杏鲍菇洗净切薄片,胡萝卜切滚刀块,青椒切片锅中放少许油,倒入杏鲍菇煸炒一下,会有些出水,然后盛出来备用

3、烧一点油,放入蒜末爆香,再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软

4、加入胡椒粉,炒匀调料。

5、把杏鲍菇倒入,炒匀,如果淡了,放少许盐调下味。

6、出锅前撒上炒香的熟芝麻,淋上少许香油即可。

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