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怎么做啤酒猪脚 啤酒猪脚的做法

1、食材准备:猪脚、啤酒、姜、八角、生抽、老抽、葱、冰糖、蒜、料酒、蚝油。

2、猪脚洗净,剁小块,放锅里放料酒,姜,沸水后,捞起来,再过冷水。

3、锅里放油,热好锅把准备好的姜,蒜爆香,放猪脚,翻炒猪脚,下料酒,糖,生抽,老抽,大火煮。

4、倒入啤酒,大火煮30分钟,收汁,放点葱在上面装饰。

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