1、首先将芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可。
2、然后把肉丝、葱、姜下锅煸炒。
3、接着加入料酒、酱油、糖。
4、然后下入芹菜。盐、鸡精。
5、最后加入粉条翻炒，点香油出锅。
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