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山楂储存方法冷库是怎样 山楂储存方法冷库

1、将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋,每袋25千克,并放入一些浸泡过饱和高锰酸钾的砖块,果实预冷后扎袋口,置于冷库中贮藏。

2、库内温度保持-2~0℃,袋内湿度保持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气、此法可贮藏半年。

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