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怎么做腊肉炒年糕 腊肉炒年糕的做法

1、主料:年糕2条、腊肉1小块、胡萝卜半个、大蒜2根。

2、辅料:生抽适量、胡椒适量、鸡精适量、油盐适量。

3、所有食材切好待用。

4、锅内水煮开,放入年糕焯水沥干。

5、放胡萝卜焯水。

6、腊肉稍煮去咸味。

7、锅内放少许油,煸香腊肉加胡萝卜。

8、放年糕稍炒,加蒜,生抽,少许盐,胡椒鸡精调味。

9、出锅装盘即好。

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