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腐乳鸡翅的做法步骤 腐乳鸡翅的做法

1、准备用料。鸡翅、腐乳、干辣椒、姜、盐、白糖、生抽、蒜。

2、鸡翅洗干净后剁开两半,倒入腐乳汁,放入一块腐乳抓匀腌制20分钟。

3、锅内放入适量的油,放入姜蒜炒爆香。

4、然后倒入鸡翅翻炒到鸡肉变紧实,倒入和鸡肉平齐的水量。

5、放入剩下2块腐乳,把腐乳压烂,让鸡翅均匀入味。

6、倒入生抽,放入盐和白糖翻炒均,盖盖焖20分钟,最后翻入干辣椒,转大火翻炒到收汁即可。

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