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红烧羊肉胡萝卜的做法是什么 红烧羊肉胡萝卜的做法

1、准备材料:羊肉750g、胡萝卜400g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g。

2、将羊肉750g洗净切成块备用。

3、将胡萝卜洗净切成块备用。

4、准备好姜、蒜、桂皮和干辣椒。

5、在锅中放入4g菜籽油。

6、加入备好的调料炒出香味。

7、将羊肉放入锅中,反复翻炒,炒至羊肉入味。

8、加入4g食盐,继续翻炒。

9、加入3g蚝油。

10、将胡萝卜放在深一点的锅中,将羊肉盛入,加入100ml水,煮至胡萝卜熟透就可以了。

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