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关于桐子叶粑粑的做法 桐子叶粑粑的做法

1、食材:猪肉300克、萝卜适量、芋头适量、萝卜适量、木耳适量、芹菜适量、糯米粉适量、干豆腐适量、木耳适量、油适量、米酒适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、桐子叶适量

2、所有食材洗干净切丁。

3、桐子叶洗干净,用油水煮一下防粘。

4、热锅放油,可以多一点,放肉丁,煸香,下芋头丁,煸炒,放点米酒,再依次放木耳,萝卜丁,豆腐干丁,所有料拌匀,加少许酱油,盐,加点水加盖稍微焖一会。焖熟开盖,最后放入芹菜,加点鸡精和十三香拌匀就可以起锅了。

5、糯米粉加热水揉成团。

6、取一小团做成碗状。

7、放入馅料,包好收口朝下,用叶子垫好。

8、开水上蒸锅,上大气就熟了,馅是熟的,大约七八分钟即可。

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