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蛋挞的家庭做法是什么 蛋挞的做法家庭做法

1、准备材料:蛋挞皮6个、鸡蛋2个、淡奶油50g、纯牛奶50g、糖粉25g。

2、将鸡蛋敲在大碗里,用手动打蛋器打散。

3、倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。

4、加入糖粉,搅拌均匀。

5、用筛网过滤一下,这样挞液更嫩滑。

6、倒入准备好的蛋挞皮里,蛋挞皮是冷冻的,不用解冻,直接拿出来就可以用了。

7、全部倒完,这个量刚刚好够六个;因为招待小朋友,我同时放了几个笑脸薯饼,和蛋挞皮一起买的;烤箱210度预热,上下火,中层,25分钟。

8、时间到,看到蛋挞表面已经淡淡的焦黄色了,如果没有,可以继续烤几分钟,或者把烤盘挪上一层即可。

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