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茼蒿炒牛肉的烹饪方法 茼蒿炒牛肉的做法

1、材料:茼蒿1把、牛排1块、姜3片、料酒1勺、盐。

2、茼蒿洗干净,切段。

3、牛排切肉条,然后油锅爆炒一下。爆炒后出锅。

4、锅子洗干净放入少量油炒一下,加一些水。

5、倒入炒好的牛肉,加些料酒和水继续炒,然后加入适量盐。再出锅时可以放入一小勺糖即可。

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