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椰丝牛奶小方糕的烹饪技巧 椰丝牛奶小方糕的做法

1、主料:牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克。

2、辅料:椰蓉适量、细砂糖40克。

3、做法:

(1)准备好所需要的材料。

(2)另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也可以。

(3)盒底铺一层椰蓉放到一边准备好。

(4)将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合。

(5)剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸。

(6)将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源。

(7)放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整。

(8)晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上。

(9)倒扣出来。

(10)按自己喜欢切成小块。

(11)椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。

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