1、先我们将菠萝切好,将它的皮去掉洗干净,将它切成大小差不多的小块。
2、接着我们再一口小盆里面倒入适量的清水,再将小苏打放进去,等到全部溶解之后,再将已经已经切好的菠萝放进小苏打里面。
3、经过小苏打水的浸泡,菠萝上的蛋白酶就会被消灭掉,吃起来也就会比较香甜,不再有涩味。
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