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如何冷冻保存螃蟹 螃蟹怎么冷冻才能保鲜

1、可以把螃蟹蒸熟,然后放到冷冻柜里,冻起来。但也不能冻太久了,海鲜放太久也不好。

2、当然也可以新鲜的直接冷冻,不过螃蟹会越冻越瘦,解冻后也没那么新鲜,味道差很多。如果拿来就是死蟹的话,还是不要放冷藏了,容易发臭。

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