1、食材:金针菇300克、猪肉100克、葱姜适量、酱油、料酒、淀粉、盐。
2、金针菇洗净,切段。 2猪肉切薄片,加入料酒酱油腌10分钟。
3、锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒。
4、炒至肉变色,加入金针菇,翻炒均匀。
5、加适量水淀粉,勾芡,出锅。
微信 分享