1、食材:鸡枞500克、尖椒16克、盐64克、水15克、蒜31克、蚝油17克、生抽13克、小葱24克。
2、鸡枞斜着切厚片,尖椒洗净斜切段。
3、热油,加入青椒段和一点点盐,翻炒至断生盛出。
4、锅里加两茶匙油,热油后加入鸡枞,根据个人口味加盐,翻炒1分钟,加入一点点水,再炒两分钟。
5、把炒好的青椒加进去,尝尝咸淡,不够可以再补一点盐就炒好了。
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