酵母粉的功效 酵母粉放少了怎么补救

1、酵母粉放少了补救方法是将面团放入温暖的环境,或者把面团放入铁碗,外部以温水温热,来促进发酵。要是酵母粉放入的实在太少,可以再加入一些酵母粉,不然做出来的面点容易发硬。

2、食用酵母粉能改善身体营养不良和缺铁性贫血。酵母粉中含有非常丰富的蛋白质，可以增进食欲。可用于治疗消化不良、呕吐、痢疾、脚气、多发性神经炎、皮肤病等症状。但不可以过量服用，否则会导致腹泻。