红茶在冲泡时,先用沸水对白瓷盖碗进行烫洗消毒,接着将3~5g红茶投入白瓷盖碗中,注入90~95℃开水冲泡,并在5秒内将茶汤倒掉,然后再往白瓷盖碗中注入开水,盖上碗盖,焖泡3~5分钟后开盖饮用,可以适当添加蜂蜜、牛奶、柠檬调饮。
红茶在冲泡时,先将白瓷盖碗放入茶洗中,打开碗盖注入沸水,再将碗盖盖上,用沸水浇淋白瓷盖碗。或是将白瓷盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上煮开。
接着将3~5g红茶投入白瓷盖碗中,注入90~95℃开水冲泡,之后用筷子快速搅拌茶汤,并在5秒内将茶汤倒掉,然后再往白瓷盖碗中注入开水,盖上碗盖焖泡,3~5分钟后开盖饮用。
红茶由于发酵程度高的原因,可以适当添加蜂蜜、牛奶、方糖、柠檬调饮,使红茶的滋味变得更加浓醇。饮用红茶可以起到美容养颜、生热暖腹、提高精力等作用。