乌龙茶怎么泡才正确

冲泡前准备，需选择白瓷盖碗作为容器，对茶具进行清洁消毒；投茶，温杯后可投入3～5克乌龙茶，注入三分之一的沸水，3～5秒后快速倒掉茶水；冲泡，冲泡乌龙茶时需采取高冲注水，一般单纵茶冲泡时间在2～3秒左右，冲泡后可将茶汤倒入紫砂杯中品尝。

1、冲泡前准备

冲泡乌龙茶时，需选择白瓷盖碗或紫砂壶作为容器，烧开一壶热水，先使用热水清洗茶具，提升茶具的温度，为了使乌龙茶更好的散发出茶香，建议选择山泉水或矿泉水进行冲泡。

2、投茶

对茶具进行温杯后，可投入3～5克乌龙茶，注入三分之一的沸水，3～5秒后迅速倒掉茶水，第一遍所产生的茶汤不宜饮用，目的是为了清除掉乌龙茶内部所产生的灰尘污渍。

3、冲泡

冲泡乌龙茶时需采取高冲注水，根据茶叶品种决定出汤的时间，单纵茶需冲泡2～3秒，铁观音需冲泡5～10秒。冲泡后可将乌龙茶倒入紫砂杯中慢慢细品，壶中的水需保持九分满，方便及时出汤。