白茶花可以直接泡茶,先将玻璃杯用沸水进行烫洗消毒,再将3~5g白茶花用茶匙投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤,继续注入开水,2分钟后饮用。
白茶花是可以直接泡茶的,在冲泡白茶花之前,先将玻璃杯用沸水进行烫洗消毒,然后将3~5g白茶花用茶匙投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌,3秒后倒掉茶汤,接着继续往玻璃杯中注入开水,2分钟后饮用。
白茶花是传统十大名花之一,既有“唯有山茶殊耐久,独能深月占春风”傲梅风骨,又有“花繁艳红,深夺晓霞”凌牡丹之鲜艳,是典型的观赏类药用植物,具有“世界名花”的美名。
若是采摘冲饮用的白茶花,建议采摘含苞待放的白茶花这时的白茶花是营养价值最高的时候,若是等到白茶花盛开了再取采摘,就会导致山茶花中的营养成分大打折扣。