人们在喝茶时之所以只往茶杯中倒半杯茶,是因为人们在泡茶时会用已烧开的开水冲泡,让茶叶充分发挥自身的香气和滋味,但这也导致人在喝茶时无法拿起茶杯的尴尬局面,于是为了避免这一尴尬局面的发生,人们只会往茶杯中注入七分满的茶汤,方便茶客品茶。
人们在喝茶时之所以要在茶杯中只倒半杯茶,是因为人们在泡茶时,为了让茶叶中的内质尽数释放出来,通常会用已烧开的开水冲泡,让茶叶充分发挥自身的香气和滋味。
由于茶叶是用开水冲泡的缘故,会导致茶汤在冲泡之后杯温过高,让人无法拿起茶杯,即使是将茶杯拿了起来,也会因为杯温过高的原因把手给烫伤,给人造成尴尬。
所以为了避免这一尴尬局面,人们在喝茶时只会往茶杯中注入七分满的茶汤,方便茶客拿起茶杯品茶,也是为了让茶客更加直观的观察茶汤和茶叶在茶杯中的情况。