泡白茶步骤

温具，将白瓷壶放入茶洗里，揭开壶盖，注入沸水，把白瓷壶烫洗干净；洗茶，将6~8g白茶投入白瓷壶中，注入沸水，用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤；煮茶，把山泉水倒入白瓷壶中，置于茶炉上将茶汤烧开，最后把茶汤倒入白瓷杯中。

1、温具

白茶在冲泡时，先将白瓷壶放入茶洗里，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋白瓷壶。然后用茶夹夹取白瓷茶杯，停放在茶洗上方，提起白瓷壶倒出沸水，烫洗白瓷茶杯。

2、洗茶

接着取出白瓷壶和白瓷茶杯，用茶匙将6~8g白茶投入白瓷壶中，注入沸水，用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶，则需将老白茶洗2遍。

3、煮茶

将白茶洗好后，把适量山泉水或矿泉水倒入白瓷壶中，置于茶炉上将茶汤烧开，等到茶汤烧沸后提起白瓷壶，把茶汤缓缓注入白瓷杯中即可品饮白茶的滋味了。