白茶能够存放几十年的时间,白茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,制作工艺以萎调和烘干为主,让鲜叶在去除了多余的水分的同时,又极大程度的保留了白茶的内质,因此白茶在陈放之间茶性寒凉,陈放之后茶性就会变得温和起来。
白茶能够存放几十年的时间,白茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,可以说白茶所有茶类中加工最自然的茶,造就了其多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。
白茶之所以能够存放几十年的时间,是因为白茶的工艺是以萎凋和烘干为主,让鲜叶在去除了多余的水分的同时,又极大程度的保留了白茶的内质,让白茶产生了极大的陈化价值。
白茶在陈化之前,茶性寒凉,贸然品饮会让人难以接受寒气,但在经过陈放之后,白茶的茶性就会由之前的寒凉逐渐转变为温和,让白茶在冲泡品饮之后不会产生任何刺激的感觉。