乌龙茶可以煮着喝,但煮的时间不能太久,乌龙茶在煮的时候,先将紫砂壶和紫砂杯用沸水烫洗干净,再用茶匙把5~8g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,在紫砂壶中倒入山泉水,置于茶炉上烧开茶汤,5分钟后倒出茶汤品饮。
乌龙茶可以煮着喝,但煮的时间不能太久,一定要控制好煮的时间,不然会将乌龙茶的香气给煮没了,所以为了能更好的留住茶香,乌龙茶还是建议泡着喝比较好。
乌龙茶在煮的时候,先把紫砂壶放进茶洗中,揭开壶盖,倒入沸水冲泡,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再拿起茶夹夹取茶杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
接着用茶匙把5~8g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤。然后在紫砂壶中倒入山泉水,将其置于茶炉上烧开茶汤,5分钟后倒出茶汤品饮。