碎银子可以煮着喝,先把紫砂壶和紫砂杯用刚烧开的沸水烫洗,再把8~10g碎银子用茶匙投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,盖上壶盖焖泡10秒后倒出茶汤,继续这样操作。接下来把山泉水倒入紫砂壶中,将紫砂壶放在茶炉上烧开茶汤,茶汤沸腾后继续焖泡10分钟。
碎银子可以煮着喝,碎银子在煮的时候先把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的废水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再拿起茶夹夹取紫砂杯,放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出里面的沸水把紫砂杯烫洗干净。
接着取出紫砂壶和紫砂杯,把8~10g碎银子用茶匙投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,盖上壶盖焖泡10秒,再倒出茶汤,继续这样操作,把碎银子茶中的杂质清洗干净,充分唤醒碎银子。
接下来把适量山泉水倒入紫砂壶中,将紫砂壶放在茶炉上烧开茶汤,等茶汤沸腾后继续焖泡10分钟,让碎银子茶得以充分散开,最后提起紫砂壶,把茶汤缓缓注入紫砂杯中品饮。