金骏眉,茶形细小紧秀、色泽金黄黑相间、条索紧结纤细;正山小种,条索紧实、色泽乌润、松烟香味浓烈;滇红工夫,茶形颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正;泉城红茶,条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐;昭平红茶,条索紧细、卷曲成螺、颗粒匀整紧实。
金骏眉产于福建省南平市武夷山市桐木村一带,具有茶形细小紧秀、色泽金黄黑相间、条索紧结纤细、圆而挺直有锋苗、身骨重而匀整、干茶香气清香的特点,冲泡后茶汤金黄,闻之香气清爽纯正,滋味水中带甜。
正山小种首创于福建省武夷山市星村镇桐木关地区,具有条索紧实、色泽乌润的特点,冲泡后汤色红浓呈深琥珀色,松烟香味浓烈,滋味醇厚甘爽,带有桂圆味,饮毕喉韵明显。
滇红工夫产于云南省的南部和西南部地区,具有茶形颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润的特点,冲泡后汤色红鲜明亮、叶底红匀鲜亮、香气甜醇、滋味鲜爽浓强。
泉城红茶产于山东省济南市,具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点,冲泡后茶汤红艳明亮、叶底芽叶匀整、香气高醇、滋味嫩鲜香甜。
昭平红茶产于广西壮族自治区贺州市昭平县,具有条索紧细、卷曲成螺、颗粒匀整紧实、色泽乌润金灿的特点,冲泡后汤色红艳明亮、杯沿金圈明艳、叶底红匀明亮、茶芽肥嫩匀整、香气清高持久、滋味浓醇鲜爽、温润顺滑、回味隽永。