熟普洱茶的醒茶方式分为干醒和湿醒2种,干醒时先将普洱熟茶解开,放在白纸上,置于阴凉处,5~7天后普洱熟茶装入紫砂罐中储存1~3个月。湿醒时需先将撬下来的普洱熟茶投入盖碗中,倒入沸水冲泡,5~10秒后倒掉茶汤即可。
普洱熟茶的醒茶方式被分为干醒和湿醒2种,普洱熟茶在干醒时,先用茶针或茶刀将普洱熟茶解开,若是解普洱熟茶砖,就从侧面入刀,把普洱熟茶剖成两片,然后再分成小块。解普洱熟茶饼,就从侧面边缘水平入刀进行拆分。
随后将撬下来的普洱熟茶放在一张干净的白纸上,置于清洁无异味的阴凉处,并在普洱熟茶表面覆盖一层棉纸,让普洱熟茶与空气进行充分接触,5~7天后将普洱熟茶装入紫砂罐中储存1~3个月的时间,让普洱熟茶自然苏醒回气。
普洱熟茶在湿醒时,需先将撬下来的普洱熟茶投入盖碗中,倒入刚烧开的沸水进行冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~10秒后倒掉茶汤,对于经过陈放的普洱熟茶,需洗2道茶。