西湖龙井分为哪五种

1、西湖龙井，茶形扁平光滑挺直；2、云栖龙井，色绿光润、形似碗钉、匀直扁平；3、虎跑龙井，茶形平坦光滑，苗前锋利；4、狮峰龙井，干茶翠绿，条索紧致紧结；5、梅坞龙井，形如雀舌，挺秀尖削。

1、西湖龙井

西湖龙井产于杭州市西湖区龙井山，具有茶形扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、汤色嫩绿鲜亮、叶底细嫩呈朵、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。

2、云栖龙井

云栖龙井产于杭州市西湖区云栖寺，具有色绿光润、形似碗钉、匀直扁平、芽叶柔嫩的特点，冲泡后汤色绿润、香气鲜嫩、味爽鲜醇、回甘生津。

3、虎跑龙井

虎跑龙井产于杭州市西湖区虎跑寺，具有茶形平坦光滑、苗前锋利、芽比叶长、色泽嫩绿的特点，冲泡后汤色黄绿明亮，栗香和高火香气明显，滋味鲜美醇厚。

4、狮峰龙井

狮峰龙井产于杭州市西湖区狮子峰，具有干茶翠绿、条索紧致紧结、匀整重实洁净、芽峰显露的特点，冲泡后汤色透亮纯净、叶底嫩绿通透、香馥如兰、口感甘甜醇厚无苦涩感。

5、梅坞龙井

梅坞龙井产于杭州市西湖区梅家坞，具有形如雀舌、挺秀尖削、色泽碧绿、匀整重实的特点，冲泡后茶汤嫩绿明亮、叶底柔嫩多芽、香气浓郁、滋味甘醇爽口。