虽然生普对存放环境的要求比较高,但里面所含有的物质比较丰富,在陈放的过程风味也会逐渐发生变化,味道会比熟普更加丰富有层次。对于熟普来讲,只有品质好的熟普才适合陈放,并且陈放越久越温和,口感越香醇。
普洱茶之所以喝生不喝熟,是因为生普中含有的茶多酚非常丰富,在陈放中自己的风味还会发生变化,让生普比熟普的味道更富有层次感。虽然熟普在陈放的过程会逐渐去燥去堆味,越陈越香,但只有品质好的熟普才适合陈放。
并且生普茶气强烈刺激,喝完后回甘生津,唇齿留香,这种味蕾体验是非常丰富的。熟普则给人醇和香浓的感觉,并且只有经验丰富的人才会体会到其中的细微差别。
另外生普需要在通风、避光、干燥、无异味的环境中保存,对保存环境要求比较高。熟普只在茶叶外面裹一层布袋或纸盒,放在通风透气,不易受潮的地方就可以长期存放。