龙井茶的味道以滋味浓醇甘爽者为上品,显得清淡鲜爽,汤色绿黄清透,有淡淡的清香或嫩栗香味。龙井茶在冲泡后,茶汤以嫩绿或嫩黄者占大多数,品饮后滋味鲜爽甘醇,尤其是明前龙井,清新幽香的清淡口味是品茶之首选。
龙井茶的味道丰富多样,以滋味浓醇甘爽者为上品。龙井茶茶形扁平光滑、苗锋明显、色泽嫩绿,冲泡后汤色绿黄清透,有淡淡的清香或嫩栗香味,滋味清淡鲜爽,拥有丰富的层次感。
龙井茶素以“形美、色绿、香浓、味醇”四绝闻名海外,冲泡后以茶汤嫩绿或嫩黄者占大多数,品饮后滋味鲜爽甘醇,尤其是明前龙井,清新幽香的清淡口味是品茶之首选。
龙井茶在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙将3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,等龙井茶彻底在茶汤里舒展开来后就可以饮用了。