普洱是产自云南省的特殊茶叶,同时具有极佳的收藏价值和饮用价值,而且成品茶叶饮用后还有较强的养生保健作用,那么普洱可以煮着喝么?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
普洱中的熟茶可以煮着喝,生菜不能煮着喝,普洱从制茶方式中能够得知,成品茶叶有生茶和熟茶的区别,两种茶叶之中,只有熟茶能被反复冲泡或是多次煮饮,生茶则适合冲泡,不宜煮着喝,生茶一旦被煮就非常容易变成浆糊粘附在茶壶底部。
普洱熟茶在煮饮的过程中,需要掌握一定的方法,正式煮饮时,第一次煮出来的茶汤不能全部倒出,至少要留下三分之一在壶内,也能保留一半的茶汤,只有余留茶汤才能保证在后续加水煮饮的过程继续加水煮,而且后续煮饮的过程中茶汤滋味不会发生太多变化。
1. 滋养肠胃
普洱茶成品茶叶的性质温和,冲泡或者煮着喝,能够肠充分激活茶叶内质中的营养物质,而且温热的茶汤进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,从而形成有益的保护层,起到养胃、护胃作用。
2. 降血压
普洱茶的营养物质丰富,长期冲泡饮用时,能使胆固醇及甘油脂减少,也能让人体血管舒张,起到降低血压、脑部血流量减少等生理效应,对于高血液和脑动脉硬化的患者都有一定的帮助作用。
3. 抗衰老
普洱茶煮着喝还有一点好处就是能够抗衰老,茶叶中的儿茶素类化合物进入人体后,能够有效清除体内的自由基,从而起到抗衰老,皮肤的状态也会变好,除此之外,还能清新口气。