每一位茶友都应该知道,我国的茶叶种类较为丰富,每一位茶友都能选择自己喜欢饮用的茶叶种类,不过每一种茶在冲泡方法上有一定的要求,那么碧螺春的冲泡方法是什么呢?接下来就让小编为大家详细介绍吧。
1. 杯泡法
碧螺春茶冲泡饮用时,可以用透明的玻璃杯,先用烧开的沸水冲烫茶具,从茶叶罐中取出5克精品干茶叶,直接将其投入茶具,倒入三分之一的热水润茶,茶叶充分浸润后继续注水冲,等待1分钟就能出汤饮用。
2. 盖碗法
碧螺春可以用万能百搭的白瓷盖碗进行冲泡,依旧先用沸水冲烫茶具,冲烫后取出5-7克干茶叶,投入茶具后,先倒入少量热水温润茶叶并闻香,然后用热水直接冲泡,一般情况下等待45秒就能出汤。
3. 壶泡法
除了以上两种冲泡饮茶的方式之外,还能用茶壶冲泡茶汤,茶壶冲泡时的投茶量增加,需要投入10-15克干茶叶,投茶就能倒入热水冲泡,茶壶中的茶汤饮完之后,可以直接加入热水闷泡。
4. 水温水质
碧螺春冲泡饮用对水温和水质都有一定的要求,最好用山泉水冲泡为宜,没有山泉水的情况下可以用矿泉水或是纯净水代替,确定好水质之后,冲泡茶叶的水温最好在80-90度之间,不能过高也不能过低。
5. 注意事项
碧螺春单次冲泡饮用,一般可以冲泡三次,不过具体的冲泡次数和冲泡时间、喝茶速度有关,不过需要注意的是,冲泡饮用茶汤时,最多只能续水冲泡5次,若是继续冲泡只会变得寡淡无味。