乌龙茶是我国传统茶叶品类中,唯一半发酵的品类,整体茶叶品质介于红茶和绿茶之间,不过成品茶叶的品种丰富,今天就让小编为大家带来乌龙茶有哪些品种,感兴趣的小伙伴一起来看看吧。
1. 安溪铁观音
安溪铁观音是产自于福建省安溪县的半发酵乌龙茶,既是乌龙茶中的代表品种,也是中国十大名茶其中之一,以高扬浓郁的茶香而受到众多茶友的喜爱,饮用时连续冲泡七次都仍有茶香,另外铁观音茶含有丰富的营养,养生保健的效果极佳。
2. 大红袍
大红袍产自于福建省武夷山茶区,是半发酵乌龙茶的极品茶叶种类,制茶历史悠久,是中国著名的茶叶种类当中,较为稀少珍贵的茶叶,成品茶叶冲泡饮用时的茶汤滋味醇厚,入口顺滑,同样是中国十大名茶其中之一。
3. 武夷水仙
武夷水仙是乌龙茶当中,以茶树品种命名的茶叶类型,最早创建于清朝时期道光地年间,作为历史上比较知名的茶叶种类,武夷水仙的成品茶叶有着显著的兰花香,冲泡后的茶汤为浓艳的橙黄色,入口饮用时的滋味醇爽。
4. 凤凰单丛茶
凤凰单从茶是主要产自于广东潮州凤凰山一带的乌龙茶,一般在每年清明前后或是谷雨前采摘,按照相关要求采摘好的成品茶叶,嗅闻时有馥郁的蜜兰香味,也还会有其他的花果香气,而且凤凰单从的品种较多,每一种都有独特的茶香。
5. 白鸡冠
白鸡冠是众多乌龙茶之中,名称较为独特的茶叶,也是产自于福建武夷山茶区唯一的道茶,茶形和茶色较为独特,为带有绒毛的淡绿色夹杂着白色,整体茶形类似于鸡冠,不过冲泡出的茶汤明亮,有着强劲的气韵。