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功夫茶的泡法视频

功夫茶冲泡时,先往砂铫内倒入清水,置于茶炉上煮沸,再把紫砂壶和紫砂杯烫洗干净。接下来将所要泡的茶叶倒入白纸上,用茶针对茶叶进行分类,并选择自己要喝的茶叶投入紫砂壶中,提起砂铫,注入沸水冲泡。

功夫茶的泡法

功夫茶在泡的时候,先往砂铫内倒入清水,置于茶炉上煮沸,把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,提起砂铫,往紫砂壶中注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。随后把紫砂杯放入茶洗中,提起砂铫,用沸水把紫砂杯烫洗干净,再取出擦干。

接下来将所要泡的茶叶倒入白纸上,用茶针对茶叶进行分类,把最粗的茶叶放在罐底和滴嘴处,细磨茶叶放在中层,粗茶叶放在上面,选择自己要喝的茶叶投入紫砂壶中,提起砂铫,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~7秒后倒掉茶汤。

接着继续往紫砂壶中注入沸水,并把紫砂壶注满,用壶盖轻轻将茶汤表面的浮沫刮去,盖上壶盖焖泡即可。最后提起砂铫,再次将沸水浇淋在紫砂壶上,5分钟后码好紫砂杯,提起紫砂壶,把茶汤倒入紫砂杯中即可品饮。

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