泡莓茶主要有三个步骤:1、准备茶具,一般选用保温杯或玻璃杯。2、选择水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为宜,自来水需要先静置24小时去除氯气。3、茶水比大概在1:100,每次喝完续水,可反复冲泡三次。
泡莓茶选用较多的是保温杯,或者选择250-300ml的玻璃杯。玻璃杯泡茶可以观赏到莓茶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态,而保温杯泡莓茶,茶水可以长时间放置,沏泡一周仍可饮用。
水质在很大程度上会影响茶汤的品质,冲泡优质莓茶一定要保证好的水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为最佳,滋味会比自来水泡的更加醇正。如果只有自来水,建议先静置24小时,待水中氯气挥发后再泡茶。
冲泡莓茶一般用沸水,茶与水的比例大概在1:100,也就是投放2-3g莓茶,可煮水200-300ml。然后盖上杯盖,浸泡10分钟后即可饮用,每次喝完可以再续水,反复冲泡三次完全没有问题。