肉桂冲泡后,甜中带涩,香气辛锐,除了拥有肉桂香外,还拥有花果香和奶油香,以及若有似无的飘散了一股蜜香。细品肉桂茶汤,会让人品味到一丝苦涩感,但化得很快,随之而来的是醇厚的汤感,令人齿颊留香,茶汤过喉后有甘甜感。
肉桂在冲泡后,甜中带涩,香气辛锐,因为与香料中的肉桂香气极其相似得名。肉桂除了肉桂香外,还拥有花果香和奶油香,并且还若有似无的飘散了一股蜜香,令人沉醉。
细细回味肉桂的茶汤,首当其中会让人品味到一丝苦涩感,但化得很快,随之而来的是醇厚的汤感,令人齿颊留香,等茶汤过喉后,类似于冰糖般的回甘滋味便会涌上来。
若是人们在品饮肉桂时尝到了酸味或霉味,就需立即将肉桂倒掉,因为带有酸味和霉味的肉桂茶,往往已经发生了变质,若是贸然饮用,会对身体造成不小的伤害。