普洱茶用100℃的水泡,普洱茶选用云南大叶种为制作原料,制成的成品茶茶叶厚实肥硕,需要用100℃的水冲泡。冲泡普洱茶时,一般采用高冲法,第一泡为洗茶,第二泡开始饮用,饮用时要留底,普洱茶比一般茶更耐泡,可以反复冲泡10次以上。
普洱茶用100℃的水泡,普洱茶选用云南大叶种为制作原料,制成的成品茶茶叶厚实肥硕,内质丰厚,需要用100℃的水冲泡,高温冲泡,茶中的香味更容易散发出来。
冲泡普洱茶时,应使用高冲的手法进行冲泡,抬高壶嘴,让沸水接触茶叶,使茶叶在水中翻滚,让茶叶充分与水相融,更好的将茶中所含营养物质析出,茶香得到更好的释放。
普洱茶一般第一泡为洗茶,第二泡开始饮用,饮用时要留底,不可饮尽,使得第三泡往后茶汤与第一泡茶汤浓度相当。普洱茶比一般茶更耐泡,可以反复冲泡10次以上。