1、器皿,准备玻璃杯、5~6克茶叶,茶叶多少可以根据个人口味而定;2、水温,最好在80~90℃之间,水温不宜过高;3、冲泡,第一遍洗茶,时间在3s左右,再倒入新鲜的水,冲泡5s左右即可品尝。
准备冲泡花茶的器皿,使用玻璃杯最好,使用玻璃杯冲泡可以直观的欣赏花茶的颜色以及形态,准备5~6克的茶叶,茶叶的多少可以根据个人的口味而定,想要更加浓郁的茶汤可以多放几朵花茶。
冲泡花茶的水温最好在80~90℃之间,水温不宜过高,太高的水温会导致花茶直接被烫坏,不仅去把茶叶烫坏还会失去口感。水质选用优质的矿泉水或是经过净化处理的山泉水,泡出来的茶汤口感更佳。
先加入玻璃杯1/3的水量,然后把茶汤倒掉,第一泡洗净茶叶里面的杂质,也可以唤醒茶性,使得茶叶里面的香气和味道更加容易的发散出来,然后再注入新鲜的水,冲泡时间为5s左右即可品尝。