枸杞泡水的时候尽量用60-80度的水,冲泡五到十分钟之后饮用。每次的用量大概在20g,黑枸杞水适合很多体质不好,免疫力低下的人群饮用,长期喝可以调养身体。
黑枸杞最好是用60度左右的水中冲泡,温度过高会影响活性物质的释放,温度太低,黑枸杞中的多糖等成分也不易释放出,会影响口感。最好不要在晚上喝。黑枸杞比较适合体质不好的人服用,可以达到一个滋养身体的保健效果。但是孕妇以及婴幼儿不太适合喝黑枸杞水。
黑枸杞要续杯水不要一次喝完,应该剩下2/3,再加上热水。每一次加水都应该加入低于5度的温水,不能加开水。如果只冲泡一两次的话,可以把枸杞一起吃掉。如果冲泡七八次,枸杞子完全变成透明的白色了,就没有必要去吃了。
黑红枸杞都是营养价值很高的中药材,但是功效方面却有一定区别。黑枸杞当中含有多种蛋白质,糖类,微量元素等,主要作用是固肾,防止脱发。红枸杞含有许多的维生素,氨基酸,多糖。主要作用是清心明目,缓解疲劳。